Kokosinis ledų tortas
Jums reikės
* 400 ml grietinėlės (30%)
*400 g šokoladinių sausainių (naudojau Selga)
*260 g saldinto sutirštinto pieno
*50 g kokoso drožlių
*70 g sviesto
*2 šaukštai cukraus
Išplakti grietinėlę su cukrumi iki standumo, supilti sutirštintą pieną ir suberti kokoso drožles, ir viską atsargiai išmaišyti.
Sausainius susmulkinti blenderiu iki trupinių. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su trupiniais. Apvalią formą iškloti aliuminio folija ir sudėti sausainių ir sviesto mišinį, paskirstyti per visą plotą. Pilti pusę kiekio grietinėlės masės, tolygiai paskirstyti, tada užbarstyti pusę likusių trupinių, atsargiai užpilti likusią grietinėlę ir užbarstyti likusius trupinius. Užkloti folija ir nakčiai dėti į šaldymo kamerą. Prieš patiekiant papuošti kokoso drožlėmis.
