Ieškoti šiame dienoraštyje

2012 m. rugpjūčio 30 d., ketvirtadienis


Kokosinis ledų tortas




Jums reikės
* 400 ml grietinėlės (30%)
*400 g šokoladinių sausainių (naudojau Selga)
*260 g saldinto sutirštinto pieno
*50 g kokoso drožlių
*70 g sviesto
*2 šaukštai cukraus

Išplakti grietinėlę su cukrumi iki standumo, supilti sutirštintą pieną ir suberti kokoso drožles, ir viską atsargiai išmaišyti.
Sausainius susmulkinti blenderiu iki trupinių. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su trupiniais. Apvalią formą iškloti aliuminio folija ir sudėti sausainių ir sviesto mišinį, paskirstyti per visą plotą. Pilti pusę kiekio grietinėlės masės, tolygiai paskirstyti, tada užbarstyti pusę likusių trupinių, atsargiai užpilti likusią grietinėlę ir užbarstyti likusius trupinius. Užkloti folija ir nakčiai dėti į šaldymo kamerą. Prieš patiekiant papuošti kokoso drožlėmis.




2012 m. balandžio 26 d., ketvirtadienis

Sloksniuotos žuvies salotos

Jums reikės:
*200 g ryžių
*2 karštai rūktos jūros lydekos
*6 rauginti agurkai
*indelis majonezo
*petražolių

Išvirkite ryžius, atvėsinkite ir nusausinkite. Susmulkinkite žuvį. Kubeliais supjaustykite agurkus. Į dubenį dėkite ryžių ant viršaus žuvį, ant žuvies agurkus ir viską padenkite majonezu. Taip darykite 2-3 sluoksnius. Papuoškite petražolėmis.
Skanaus !

2012 m. balandžio 18 d., trečiadienis

Čili sriuba

Jums reikės:
*600 g faršo (jautiena su kiauliena)
*1 morka
*800 g konservuotų pomidorų
*400 g konservuotų raudonųjų pupelių
*500 g kiniško padažo su ananasais
*nedidelis gabalėlis fermentinio sūrio
*pusė čili pipiro
*druska, pipirai
*vanduo

Faršą sudėti į keptuvę, įdėti mėgstamų prieskonių, užpilti puodeliu vandens, šiek tiek patroškinus  sudėti nedideliais kubeliais supjaustytą morką. Troškinti apie 15 minučių. Iškepusią mėsą dėti į kiaurasamtį ir leisti nuvarvėti skysčiui.
Mėsą dėti į puodą, užpilti puse puodelio vandens bei sudėti su blenderiu trintus pomidorus, bei smulkiai supjaustytą čili pipirą. Patroškinus apie 15 min sudėti padažą, baigiant troškintis sudėti ir pupeles.
Skanaut su tarkuotu fermentiniu sūriu.
Skanaus!

2012 m. balandžio 15 d., sekmadienis

Kiaušinienė



Jums reikės:
*4 kiaušiniai
*300 ml pieno
*20 g sviesto
*žiupsnelis druskos


Kiaušinius gerai išplakti, supilti pieną ir idėti druskos. Plakinį supilti į riebaliukais išteptą skardą (apie 21cm), sudėti gabaliukais supjaustytą sviestą. Kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 20 - 25 minutes.
Skanaus!

2012 m. balandžio 1 d., sekmadienis

Karamelizuoti migdolai

Labai skanūs ir traškūs riešutukai,  ne kartą esu išbandžiusi įvairius migdolų karamelizavimo būdus ir tik šis man pavyko puikiai :) Tad siūlau pamėginti.




Jums reikės:
*250g migdolų
*4 šaukštai cukraus (galima naudoti rudąjį)
*Cinamono pagal skonį
*1 valg.šaukšto medaus (tačiau medus nėra būtinas)
*1 kiaušinio baltymas


Cukrų su cinamonu susmulkinti (patogiausia tai daryti blenderiu). Išplakti kiaušinio baltymą su medumi.
Migdolus pamirkyti medaus kaiušinio plakinyje, apvolioti cukruje. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi, kepti 150 C temperatūroje apie 20 min. 
Neskubėti migdolų išimti iš orkaitės, palaukti kol pravės.


Šaltinis: receptuką atradau Dan Cuker 2012m.  kalendoriuje.

2012 m. kovo 27 d., antradienis

Laaabai saldus maskarponės sūrio tortas...mm..


Jums reikės
PAGRINDUI:
*225 g sausainiu
*100g migdolu
*100g sviesto


ĮDARUI:
*500 g maskarponės
*1 indelis (385 g) kondensuoto pieno
*1 valg. š. medaus
*250 g plakamosios grietinėlės
*3 valg. š. želatinos


PAPUOŠIMUI:
*250 g plakamosios grietinėlės
*pusę stiklinės cukraus
*maistinių dažų
*žiupsnelio citrinos rūgštelės



Miigdolus pakepinti sausoje keptuvėje arba orkaitėje ir grubiai susmulkinti. Sausainius sutrinti elektriniu smulkintuvu. Sumaišyti kartu su riešutais ir užpilti tirpintu sviestu. Gautą masę sudėti į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą (24 cm skersmens) ir suformuoti pagrindą bei neaukštus kraštelius.Aplinkui apstatyti sausainiukus (pirštukai). Dėti į šaldytuvą, paslėgti.
Įdarui grietinėlę išplakti iki standžių putų. Išmaišyti maskarponę, kondensuotą pieną ir medų. Įmaišyti išplaktą grietinėlę ir supilti vandenyje išbrinkintą bei po to ištirpintą želatiną. Paruoštą įdarą supilti į kepimo formą ant sausainių pagrindo, dėti į šaldytuvą mažiausia 3 valandoms.

Pastaba: na tortas gavosi tikrai saldus be galo, dar karta darant medaus tikrai nebedėčiau ir kondensuoto pieno kieki galbūt šiek tiek reikėtų sumažinti.

Sluoksniuotos tešlos pyragas su kumpiu ir špinatais


Jums reikės
* Sluoksniuota tešla (1 lakštas)
*1 kiaušinis
*4 šaukštai grietinėlės
*100 g šalto rūkymo kumpio
*Sauja špinatų
*Bazilikai

Tešlos gabalą ištiesti ant skardos. Aplink kraštelį įpjauti tešlą maždaug 1 ar 2 cm nuo krašto, taip atsiskirs sluoksniai. Viduriuką subadyti šakute.
Orkaitę įkaitinti iki 200 C, dėti tešlos lakštą kepti maždaug 10 minučių. Per tą laiką paruošti įdarą. Kumpį supjaustyti nedideliais gabalėliais. Grietinėlę sumaišyti su kiaušiniu, įmaišyti kumpį ir  į tą patį dubenį įdėti suplėšytus špinatų lapus. Viską sumaišyti. Masę sudėti ant apkepto pyrago pagrindo, pabarstyti bazilikais. Vėl šauti į orkaitę maždaug 15 minučių.  

2012 m. kovo 26 d., pirmadienis

Maskarponės sūrio tortas


Jums reikės
Biskvitui:
*500 gr šokoladinių sausainių
*180 gr sviesto
Įdarui:
*500 gr grietinės
*600 gr maskarponės sūrio
*170 gr cukraus pudros
*1 citrinos žievelės
*4 vnt kiaušiniai 





Sausainius sumalti (dalį atidėti torto papuošimui), sumaišyti su ištirpintu sviestu. Masę sudėti į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą.
Sudėti į indą grietinę, sūrį, kiaušinių trynius, sutarkuotą citrinos žievelę, suberti cukraus pudrą ir viską gerai išplakti.
Atskirame inde suplakti kiaušinių baltymus iki labai stangrios masės. Baltymus įmaišyti į gautą masę. Gautą masę sudėti į kepimo formą.
Kepti iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie valandą.
Atvėsusį pyragą su kepimo forma dėti į šaldytuvą kelioms valandoms, kad jis sustingtu. Papuošti tortą likusiais sausainių trupiniais.
Formą geriausiai naudoti nuimamais kraštais.

Kokoso pieno tortas





Jums reikės:
*300 g šokoladinių sausainių "Selga"
*110 g sviesto
*200 ml cukraus pudros
*100 ml Malibu likerio
*6 a.š. želatinos
*braškių papuošimui
*800 g kokoso pieno
*1 kg švelniosios varškės

Formos dydis 21cm


Sausainius sutrupinti iki trupinių ir sumaišyti su ištirpintu sviestu. Formos dugną iškloti trupinių mase ir įstatyti į šaldytuvą, kad apstingtu.
Varškę atsargiai sumaišyti su viena 400 g skardine kokoso pieno, supilti likerį, cukraus pudrą ir gerai išmaišyti.
Želatiną užpilti likusiu kokoso pienu ir palikti ~ 20 min. išbrinkti. Dėti į garų vonelę ir maišant ištirpinti, neužvirinti!
Praaušusią želė masę įmaišyti į varškės masę ir gerai išmaišyti. Supilti viską ant pagrindo. Statyti į šaldytuvą. Kai masė pradės stingti galima papuošti tortą.



Pastaba: tortas išėjo ne toks kokosinis, kaip tikėjausi, kokoso beveik nesijautė. Kitą kartą mažinčiau varškės kiekį. 
Šaltinis - http://viskopotrupineli.blogspot.com/2011/08/kokoso-pieno-tortas.html

2012 m. kovo 23 d., penktadienis

Saldūs sumuštiniai su obuoliais

Lengvai paruošiami saldūs sumuštinukai. Labai primena vaikystę..


Jums reikės:
*1 didelio rūgštaus obuolio
*1 stiklinės cukraus
*2 kaišinių baltymų
*truputi sviesto
*10 riekių batono
Nulupti obuolį ir sutarkuoti per burokine tarką. Daliai apipjaustyti batono riekeles, patepti sviestu. Kiaušinio baltymus su cukrumi labai gerai išplakti.
Ant paruoštų riekelių paskirstyti tarkuotą obuolį, su šaukštu arba konditeriniu švirkstu tolygiai užtepti  išplaktus baltymus. Pašauti į įkaitintą orkaitę. Kepti 1800C  ,  ~ 15 min kol gražiai apskrus. 

2012 m. kovo 7 d., trečiadienis

Skrebučiai su pomidorais ir avokadais

Maloniai nustebino skonis

Jums reikės:

*5 riekės traškaus batono
*1 prinokęs pomidoras
*pusė avokado
*1/2 v. š. alyvuogių aliejaus
*druska
*šviežiai malti juodieji pipirai
*bazilikas
*1 skiltelė česnako


Batono riekeles paskrudinti orkaitėje, ištrinti česnaku. Susmulkinti pomidorus ir avokadą. Sudėti į dubenį ir sumaišyti su aliejumi, druska, pipirais. Išmaišyti. Gautą mišinį dėti ant pakepintų batono riekelių, paskaninti baziliku ir iš karto patiekti.

P.S. Paskrudintą bei ištrintą prieskoniais batono riekeles galima nusipirkti prekybos centre.

Šaltinis - žurnalas Virtuvė. Nuo...Iki... 2012 Nr. 3 (33)

2012 m. kovo 6 d., antradienis

Kiaušinio ir šoninės keksiukai

Puikiai tiks vėlyviems pusryčiams

4 vienetams Jums reikės:
*4 kiaušiniai
*8 gabaliukai šaltai rūkytos šoninės
*druskos
*maltų pipirų
*baziliko

Šoninės gabaliukus pakepti keptuvėje, kol išsiskirs riebaliukai. Į keksiukų formeles per apskritimo ilgį sudėti po 2 šoninės gabaliukus ir įmušame kiaušinį, paskaniname druska, pipirais bei baziliku.
Kepti orkaitėje 180 laipsnių apie 15 min

2012 m. kovo 2 d., penktadienis

Greitas šokoladinis pyragas

Greitai paruošiamas gardus šokoladinis pyragas! 
Greita, lengva ir skanu!





Jums reikės:

*2 kiaušinių
*200g grietinės
*stiklinės cukraus
*5 šaukštų kvietinių miltų (nedaugiau nes gausis poto sausas jei per daug prikrausit ;) )
*1 šaukštelio sodos
*2 šaukštų nesaldintos kakavos
Viską suplakti iki vientisos masės ir kepti 30min 180 laipsnių temperatūroje. Aplieti šokoladu arba apibarstyti cukraus pudra. niam niam! Skanaus.


Tortas "Snickers"

Super skanus, šokoladukui SNICKERS prilygstantis tortas!



Jums reikės:
Biskvitui:
*2 kiaušinių
*330 g miltų
*200 g cukraus

*200 g “Rududu” (arba virto kondensuoto pieno)
*1 puodelis grietinės
*1 arb.š. nugesintos sodos

Kiaušinius išplakti su cukrumi iki putų. Įmaišyti grietinę, nugesintą sodą ir rududu. Viską gerai išplakti, suberti miltus. Visus produktus suplakti iki vientisos masės. Masę supilti į sviestiniu popieriumi išklotą kepimo indą (23 – 24 cm. skersmens) ir kepti 180 C temperatūroje apie 40 – 45 min., kol pagels ir, į biskvitą įkišus medinį pagaliuką ir ištraukus, jis bus sausas. Gerai atvėsinti ir perpjauti į keturias dalis.

Šokoladiniui pertepimui:
*100 g juodo šokolado
*50 ml pieno

Šokoladą ištirpinti su pienu ant silpnos ugnies.

Grietinėlės kremui:
*400 g plakamos grietinėlės
*2 valg.š. cukraus

Grietinėlę su cukrumi išplakti iki standumo.

Sviestiniui kremui:
*270 g “Rududu” (arba virto kondensuoto pieno)
*100 g sviesto, kambario temperatūros
*100 g pakepintų žemės riešutų

“Rududu” ir sviestą kartu palaikyti bent per naktį kambario temperatūroje, kad produktų temperatūros būtų vienodos. Kitą dieną minkštą sviestą išsukti mediniu šaukštu iki purumo, supilti “Rududu”, sausoje keptuvėje apkepintus ir susmulkintus žemės riešutus ir gerai išmaišyti.



Torto surinkimas:
Į torto formą (23 – 24 cm skersmens) dėti vieną biskvitą, sulaistyti jį sirupu iš vandens ir cukraus. Aptepti tirpintu šokoladu, sutepti pusę grietinėlės kremo. Dėti antrą biskvitą, jį taip pat sulaistyti sirupu, aptepti šokoladu, ant viršaus sutepti visą sviestinį kremą. Dėti trečią biskvitą, sulaistyti sirupu, aptepti likusiu šokoladu ir likusiu grietinėlės kremu. Ant viršaus uždėti paskutinį, ketvirtą biskvito lakštą.
Tortą palaikyti šaldytuve, kol kremai sustings, tada išimti iš torto formos ir papuošti.
 
Torto viršų galima aptepti sviesto ir rududu kremu (tačiau atkreipkite dėmesį, kad tuomet sviesto ir rududu reikės beveik dvigubai nei nurodyta recepte),arba  papuošti tirpintu juoduoju šokoladu. Žodžiu kiekvienas pagal savo fantaziją :)

Šaltinis Supermamos

Riešutinis tortas



Tortas šokoladinio riešutinio kremo mėgėjams 'nuttela'. Labai sotus ir kaloringas :)
Tortą patartina gaminti  prieš dieną prieš patiekiant. Prieš patiekiant tortas turi pastovėti kambario temperatūroje apie 30 min.

Jums reikės:

Riešutiniam biskvitui:
6 dideli kiaušiniai (XL)
300 ml cukraus
600 ml miltų
600 ml maltų riešutų (400 g migdolų)
15 ml kepimo miltelių (3 šaukšteliai)

Kremui:
400 g sviesto
400 ml sutirštinto pieno su cukrumi
400 g šokolado
30 ml kakavos (2 šaukštai)
50 ml verdančio vandens
Įkaitinti orkaitę iki 180 C. Paruošti aštuonis kepimo popieriaus lakštus su nupieštais 24 cm skersmens apskritimais. Migdolus pakepinti orkaitėje, o po to sumalti. nepatartina, kad tešla ilgai stovėtų, todėl geriau yra tešlą maišyti du kartus, kaskart iš pusės produktų. Kiaušinius išplakti su cukrumi, suberti persijotus miltus su kepimo milteliais ir riešutus. Tešlą padalinti į keturias dalis, kiekvieną išlyginti ant kepimo popieriaus ir kepti. Aušinti nenuimant popieriaus. Užmaišyti tešlą iš likusių produktų, kepti taip pat.

Ataušusius lakštus nuimti nuo popieriaus, sudėti vieną ant kito, uždėti ant viršaus lėkštutę ir apipjaustyti dantytu peiliu, kad būtų lygūs. Likusius gabaliukus panaudoti trupiniams.
Sviestą išplakti iki purios masės, nuolat plakant po truputį supilti sutirštintą pieną. Kakavą užplikyti vandeniu, supilti į sviestą ir paplakti. Ištirpinti šokoladą ir supilti jį į besiplakantį kremą.  
Kremu pertepti lakštus, išlyginti šonus ir paviršių. 
Papuoštas cukrine apdengimo mase ir iš jos nulipdytais dziadzeliokais :)
Apdengimo masės receptą rasite Supermamos


Maskarponės pyragas su baltuoju šokoladu

Burnoje tirpstantis, nedidukas, bet itin sotus pyragas puikiai tiks prie kavos puodelio. Labai skanus ir labai lengvai paruošiamas.



Jums reikės:


Pagrindui:
*8 trapūs sausainiai (naudojau gaidelis)
* 50 g lydyto sviesto


Viršutiniam sluoksniui:
* 300g baltojo šokolado
*150 ml 35% riebumo plakamosios grietinėlės
*250 g maskarponės 
*šviežių uogų







Susmulkinti sausainius ir sumaišyti su lydytu sviestu. Prispausti prie kepimo popieriumi išklotos 20cm skersmens atviros formos dugno. Kol bus gaminamas viršutinis sluoksnis , pagrindą paslėgtą laikyti šaldytuve.
Mažais gabaliukais susmulkinti baltąjį šokoladą. Puode įkaitinti grietinėlę, kol beveik užvirs, ir nukelti nuo viryklės. Tada suberti šokoladą ir maišant ištirpdyti. Maskarponę su šokolado mišiniu išplakti aukštame inde (labai skanu įberti šviežių braškių gabalėlių), sukrėsti ant sausainių pagrindo ir palikti stigti šaldytuve mažiausiai 6 valandas. 
Pyragą atsargiai nuimti nuo kepimo popieriaus (atsargiai, nes pyragas minkštas).
Papuošti pagal fantaziją, šviežiomis uogomis ir šokoladu arba tiesiog apibarstyti cukraus pudra.
Skanaus!
Papuošėme įvairiomis uogomis, bei lydytu juoduoju šokoladu.


Šaltinis - Žurnalo mano namai receptų knyga, "Varškės, jogurto ir sūrių valgiai",2010

2012 m. vasario 28 d., antradienis

Jogurtinis tortas

Nepaprastai skanus Jogurtinis tortas su šviežiomis uogomis. Lengvas ir gaivus! Tortas yra labai universalus, vietoj uogų galima panaudoti sustingdytos želė gabaliukus, konservuotus ar šviežius vaisius, netgi išbandėme su rududu, mm  galima nusilaižyti pirštus...




Jums reikės:

Biskvitui:
*30 g miltų
*30 g krakmolo
*3 kiaušinių
*1 a. š. sodos arba kepimo miltelių
*50 g cukraus.

Kremui:
*500 ml grietinėlės
*250 ml natūralaus jogurto
*250 ml natūralaus jogurto*150 g cukraus

*30 g želatinos
*100 ml vandens
*šviežių braškių ir mėlynių pagal skonį.

Papuošimui:
*250 ml. grietinėlės
*žiupsnelio citrinos rūgštelės (vos vos ant peilio galiuko)
*60 g cukraus
*pusę plytelės juodojo šokolado
*kelių vyšnių




Tortas su rududu


Trynius atskirti nuo baltymų. Išplakti baltymus iki standžių putų, suberti cukrų, gerai išplakti, atsargiai įmaišyti trynius. Miltus, krakmolą ir sodą persijoti per smulkų sietelį, po truputi maišant suberti į kiaušinių ir cukraus plakinį. Viską gerai išmaišyti mediniu šaukštu. Masę svarbu maišyti viena kryptimi, kad tešla būtų puri. Tešlą supilti į aliejumi ar sviestu pateptą 22 cm skersmens kepimo formą. Dėti į įkaitintą orkaitę ir kepti 15-20 min, iki 190 ° C . Iškeptą biskvitą palikti ant grotelių, kad atvėstų.

Želatiną užpilti šaltu vandeniu ir palikti, kad išbrinktų. Tuo metu išplakti grietinėlę su cukrumi iki tirštų putų, atsargiai įmaišyti jogurtą. Toliau plakti, tik nepersistengti, kad grietinėlė nesukristų! Išbrinkintą želatiną ištirpdyti pakaitinant mikrobangų krosnelėje. Atvėsintą želatiną po truputi, maišant supilti į grietinėlės-jogurto kremą. Suberti mėlynes ir pjaustytas braškes.

Atvėsusį biskvitą sulaistyti vandens-cukraus sirupu. Biskvitą dėti į serviravimo lėkštę ar tortinę ir apjuosti žiedu nuo kepimo formos (žiedą ištepti aliejumi). Pradėjusį stingti kremą sudėti ant biskvito, laikyti 4-5 val. šaldytuve, kol sustings. Sustingus nuimti žiedą ir papuošti tortą.

Puošimas.

Išplakti grietinėlę su cukrumi iki standumo. Norint gerai išplakti grietinėlę, kad ji būtų standi ir tiktų torto puošimui, reikia gerai atitaikyti cukraus kiekį (Proporcijos:Cukraus kiekis lygus 1/4 grietinėlės svorio. Taigi nuo 420 g gaunasi apie 100 g. Pvz. 2 indeliai po 420 g tai maždaug 200 g cukraus ir apie 1/4 arb.š. citrinos rūgšties) ir grietinėlę plakti gerai atšaldytą šaltame dubenyje. Prieš plakant grietinėlę su indais, kuriuose planuojate plakti grietinėlę galite įdėti trumpam į šaldymo kamerą, tik nepersistenkite, kad grietinėlė neužšaltų ;) Papuošti tortą grietinele su konditeriniu švirkštu.
Išlydyti šokoladą. Išsikirpti iš kepimo popieriaus tokio ilgio juostą, kad užtektų visą tortą apjuosti. Dar šiltą supilti į konditerinį švirkštą arba paprasčiausią maišelį, jam pradurti skylute ir išpiešti norimus raštus ant juostos. Kad greičiau šokoladas sustingtų juostą su šokoladu įdėti į šaldymo kamerą arba jei netelpa, siūlome iš šaldymo kameros išimti šaldytus produktus ir ant jų uždėti juostą :) Kai šokoladas sustings uždėti popieriaus juostą (su šokoladu vidinėje pusėje) ant torto. Jei popierius nuo šokolado dar sunkiai atsiplėšia, įstatyti visą tortą į šaldytuvą ir pamėginti už kelių minučių.
Torto viršų puošti pagal fantaziją:)

Torto su rududu viršus užpiltas pieno žele ir papuoštas šokoladu bei vynuogėmis.


Šaltinis  http://www.supermama.lt/forumas/index.php?s=5808ba0215a04aa03c79491d412daf76&showtopic=389990&st=36&p=22809882&#entry22809882

2012 m. vasario 26 d., sekmadienis

Užgavėnės – blynų kepimo metas

Amerikietiški blyneliai su klevų sirupu ir avietėmis


Šios žiemos šventės paskirtis – greičiau išvyti žiemą ir prisišaukti pavasarį. Užgavėnių tradicija siekia pirmykštės žemdirbystės laikus. Tikima, kad jei per užgavėnes gerai ir sočiai valgysi, būsi sotus ir stiprus visus metus. Užgavėnių dieną valgoma nuo 7 iki 12 kartų. Vienas Iš tradicinių valgių yra blynai.




Jums reikės:
* 2 kiaušiniai
* 250 ml kefyro
* 230g. miltų
* 3 v. š. aliejaus
* 1 v. š. cukraus
* 1 a. š. kepimo miltelių
* žiupsnelis druskos


Kiaušinius išplakti su cukrumi ir kefyrų, įmaišyti aliejų. Atskirai sumaišyti miltus su kepimo milteliais ir druska. Viską sumaišyti kartu ir kepti blynelius vidutiniškai įkaitintoje keptuvėje.
Blynelius paskaninti klevų sirupu (arba medumi) ir avietėmis.

Išeina apie 11 blynelių.

Skanaus !



Ar visada pirmas blynas būna prisvilęs?

Ar visada pasiteisina tas posakis, kad pirmas blynas būna prisvilęs?



Jums reikės:
*2 kiaušiniai
*150 ml kefyro
*50ml vandens
*1 stiklinė miltų
*1 v. š. aliejaus
*1 a. š. kepimo miltelių
*2 a. š. vailinio cukraus
*žiupsnelis druskos


Sumaišyti visus produktus. Blynelius kepti gerai įkaitintoje keptuvėje be riebalų.