Kiaušinienė

Jums reikės:
*4 kiaušiniai
*300 ml pieno
*20 g sviesto
*žiupsnelis druskos

Kiaušinius gerai išplakti, supilti pieną ir idėti druskos. Plakinį supilti į riebaliukais išteptą skardą (apie 21cm), sudėti gabaliukais supjaustytą sviestą. Kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 20 - 25 minutes.
Skanaus!

Sluoksniuotos tešlos pyragas su kumpiu ir špinatais

Jums reikės

* Sluoksniuota tešla (1 lakštas)

*1 kiaušinis

*4 šaukštai grietinėlės

*100 g šalto rūkymo kumpio

*Sauja špinatų

*Bazilikai

Tešlos gabalą ištiesti ant skardos. Aplink kraštelį įpjauti tešlą maždaug 1 ar 2 cm nuo krašto, taip atsiskirs sluoksniai. Viduriuką subadyti šakute.

Orkaitę įkaitinti iki 200 C, dėti tešlos lakštą kepti maždaug 10 minučių. Per tą laiką paruošti įdarą. Kumpį supjaustyti nedideliais gabalėliais. Grietinėlę sumaišyti su kiaušiniu, įmaišyti kumpį ir  į tą patį dubenį įdėti suplėšytus špinatų lapus. Viską sumaišyti. Masę sudėti ant apkepto pyrago pagrindo, pabarstyti bazilikais. Vėl šauti į orkaitę maždaug 15 minučių.  

Šaltinis - http://www.beatosvirtuve.lt/blog/recipes/ploksti-pyragai-su-kumpiu-ir-spinatais-ir-su-varske-ir-pomidorais/

Skrebučiai su pomidorais ir avokadais

Maloniai nustebino skonis

Jums reikės:

*5 riekės traškaus batono
*1 prinokęs pomidoras
*pusė avokado
*1/2 v. š. alyvuogių aliejaus
*druska
*šviežiai malti juodieji pipirai
*bazilikas
*1 skiltelė česnako

Batono riekeles paskrudinti orkaitėje, ištrinti česnaku. Susmulkinti pomidorus ir avokadą. Sudėti į dubenį ir sumaišyti su aliejumi, druska, pipirais. Išmaišyti. Gautą mišinį dėti ant pakepintų batono riekelių, paskaninti baziliku ir iš karto patiekti.

P.S. Paskrudintą bei ištrintą prieskoniais batono riekeles galima nusipirkti prekybos centre.

Šaltinis - žurnalas Virtuvė. Nuo...Iki... 2012 Nr. 3 (33)

Kiaušinio ir šoninės keksiukai

Puikiai tiks vėlyviems pusryčiams

4 vienetams Jums reikės:
*4 kiaušiniai
*8 gabaliukai šaltai rūkytos šoninės
*druskos
*maltų pipirų
*baziliko

Šoninės gabaliukus pakepti keptuvėje, kol išsiskirs riebaliukai. Į keksiukų formeles per apskritimo ilgį sudėti po 2 šoninės gabaliukus ir įmušame kiaušinį, paskaniname druska, pipirais bei baziliku.
Kepti orkaitėje 180 laipsnių apie 15 min